時事折々トップへ 　　　　　　　　あれこれ・あるがままに（第８４回）　　　　平成２７年４月２５日

春　の　土　日　の　夕　食

春のこの時期、夕食は毎年同じようなメニューをいただいている。品数は少し多めであるが、各品のサイズ分量は何れも小さめの少なめ。これに毎回糖質ゼロの缶ビールと麦焼酎１合が加わる。 ４／４（土） 　　豆腐の木の芽田楽 　　マグロ赤身の造り 　　メイタガレイの空揚げ 　　シュウマイ 　　若竹煮　（材料：朝取りの筍と木の芽が届く） 　　黒豆の煮物　（昨夜から水につけ下ごしらえをし、今朝から昼にかけて炊いた） 　　高菜の漬け物 　　発芽玄米入りご飯　（白ご飯より糖質少なめ） ４／５（日）　 　　湯浸し豆腐 　　タケノコ木の実和え 　　シタビラメの煮付け 　　牛肉と笹がき牛蒡の煮物 　　黒豆の煮物　 　　貝新のあさり志ぐれ煮　（伊勢土産） 　　高菜の漬け物 　　発芽玄米入りご飯（昨夜の残りチン） ４／１８（土）　 　　豆腐の木の芽田楽 　　ハモの湯引き　（梅肉添え） 　　カマスの一夜干し　 　　わらびとタケノコの煮物　（わらびはあく抜きの下処理をしたものが届いた） 　　茄子とひらてんの煮物　 　　味噌汁　（ハモ出し） 　　漬け物三種（高菜つけもの　わさびづけ　柴漬け）　 　　金芽ロウカット玄米飯（東洋ライス社販売） ４／１９（日） 　　豆腐チゲ鍋　（材料：白菜キムチ、豚バラ肉、ハモ　人参、ニラ、モヤシ、生椎茸、木綿豆腐、キムチ鍋の素） 　　ちりめんじゃこ　（ポン酢） 　　柴漬け 　　金芽ロウカット玄米飯　（昨夜の残りチン） 　この日はジジの誕生日で６回目の年男。午前９時頃雨が上がったので予定通り高野山参拝に出発する。午前１１時頃、ジジ・たら婦人の菩提所と頼んでいる龍泉院に到着、副住職にご挨拶の後ご本尊様にお参りをさせていただき、その後開創１２００年記念大法会が営まれている金剛峯寺に参拝する。昼食は恒例の花菱。食後にジジとたら婦人の祈念墓碑で手を合わせ、次いで奥の院に参拝した。 　夕食は３５年来贔屓にしてきた「讃岐飩庵」が明日で閉店するとのことであったから、最後ということで「うどんすきセット」のお持ち帰りを予定していた。帰路同店に電話を入れたところ１週間ほど前からお持ち帰りの商品販売は中止しているとのこと。仕方がないので急きょ「豆腐チゲ鍋」に変更となってしまったのである。 　そんなわけでジジ７２歳の誕生日の夕食膳はお頭付き鯛の焼き物もなし赤飯もなし。